
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Emploi
-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie le Sud, située à Bellecour, son futur Aide de Cuisine (H/F).
Vos missions principales :
- Réaliser les préparations de base en cuisine et en pâtisserie : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
- Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Travailler en équipe sous la supervision du Chef
- Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition
Votre profil :
- Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
- Première expérience appréciée
- Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe
- Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité
Conditions de travail :
- CDI de 39h/semaine
- Horaires en coupure
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Rémunération mensuelle brute : 2 150€
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte[...]